ALFABETIZAÇÃO CIENTÍFICA NO ENSINO MÉDIO PELA BIOQUÍMICA E O TESTE DE TOXICIDADE DA ALLIUM CEPA

Resumo: A alfabetização científica é fundamental para a formação de cidadãos conscientes e críticos, capazes de compreender e avaliar informações científicas que influenciam suas vidas e a sociedade. No contexto do ensino médio, promover essa alfabetização envolve a integração de conceitos teóricos com atividades práticas que estimulam o pensamento crítico e a análise científica. A bioquímica, ao investigar os processos químicos que ocorrem nos organismos vivos, proporciona uma excelente oportunidade para essa abordagem.
O ensino da Biologia é uma tarefa complexa, pois exige dos educadores e alunos o domínio de algumas habilidades específicas, como a pronúncia e escrita de palavras pouco comuns no dia-a-dia. Além disso, o currículo da Biologia para o Ensino Médio conduz o professor ao desafio de ensinar uma variedade de conceitos, diversidade de seres, processos e mecanismos que, de início, se mostram distantes do que a observação cotidiana consegue assimilar.
Entre as várias metodologias disponíveis para a educação científica, o teste de toxicidade utilizando Allium cepa (cebola) destaca-se pela sua simplicidade, baixo custo e eficácia. Esse teste permite aos alunos observarem diretamente os efeitos de substâncias químicas no crescimento e na divisão celular das plantas, facilitando a compreensão dos conceitos de toxicologia e bioquímica. Além disso, o teste de Allium cepa promove a conscientização ambiental ao demonstrar os impactos potenciais de poluentes e outras substâncias tóxicas no meio ambiente.
O uso de bulbos de cebola em testes de toxicidade é amplamente reconhecido na literatura científica. Este método permite a avaliação de agentes tóxicos e genotóxicos por meio da observação de anomalias no crescimento das raízes e na divisão celular. A simplicidade do teste, combinada com a sensibilidade das células radiculares de Allium cepa a agentes tóxicos, faz dele uma ferramenta valiosa tanto para pesquisas quanto para a educação.
“As aulas práticas no ensino de Ciências servem a diferentes funções para diversas concepções do papel da escola e da forma de aprendizagem. No caso de um currículo que focaliza primordialmente a transmissão de informações, o trabalho em laboratório é motivador da aprendizagem, levando ao desenvolvimento de habilidades técnicas e principalmente Ensino e aprendizagem de conceitos e processos científicos auxiliando a fixação, o conhecimento sobre os fenômenos e fatos.” No ensino médio, a implementação do teste de toxicidade com Allium cepa pode servir como uma poderosa ferramenta pedagógica. Ao realizar esse experimento, os alunos não apenas aprendem sobre os efeitos tóxicos de diferentes substâncias, mas também desenvolvem habilidades práticas de laboratório, como a preparação de soluções, a medição de crescimento radicular e a observação microscópica. Mais importante ainda, esse experimento promove uma compreensão mais profunda da relação entre ciência, saúde pública e meio ambiente, incentivando os alunos a pensarem criticamente sobre as consequências do uso de produtos químicos e a importância da regulamentação ambiental.
Este projeto explora como o teste de toxicidade de Allium cepa pode ser utilizado de forma eficaz no ensino médio para ensinar conceitos fundamentais de bioquímica e toxicologia, ao mesmo tempo que promove a conscientização ambiental. Através de objetivos bem definidos e uma metodologia estruturada, demonstraremos como essa abordagem pode enriquecer o currículo escolar e preparar os alunos para serem cidadãos bem-informados e responsáveis.

Data de início: 01/03/2024
Prazo (meses): 24

Participantes:

Papel	Nome
Coordenador	PAOLA ROCHA GONCALVES
Vice-Coordenador	JULIANA CASTRO MONTEIRO PIROVANI